12:06
Алексей Курбанов
Ножі адмірала Д’Естена
Як правило, в складних ножах в складеному стані клинок повністю прихований в рукоятці. При цьому збільшення розмірів клинка складного ножа природно призводить до збільшення габаритів ножа. В цьому випадку втрачається їх основна перевага перед ножами з фіксованим клинком — компактність. 
Від цього недоліку вільні так звані «полускладні ножі», лезо яких в складеному стані виступає з рукоятки. Ідея створення таких ножів за легендою належить французькому адміралу Шарлю Анрі Теодату Жан Батісту д’Естену (1729-1794). Переступивши 50 річний поріг, цей досвідчений морський офіцер задався ідеєю створити зручний ніж, який би можна було використовувати як в звичайному повсякденному житті, так і в бою. Перші зразки таких ножів були створені в 1780 році, мали кинджальний клинок і отримали назву «кинджали Д’Естена» (d’estaing dirk або d’estaing dagger).
Згодом їх конструкція була доопрацьована — з’явилася зручна клямка — фіксатор, складна гарда, а замість кинджального клинка з двосічним заточуванням став використовуватися ножовий — з одностороннім або полуторним заточуванням. У такому вигляді цей оригінальний ніж і дійшов до наших днів.
Оскільки в складеному стані в ножах д’Естен лезо виступало з рукоятки, для їх носіння використовувалися шкіряні піхви. У деяких моделях на виступаючий кінець леза одягався спеціальний мідний «чохол». Виготовлялися також моделі зі спеціальним відкидним захисним жолобом для клинка.
Під час війни за незалежність США адмірал Шарль д’Естен брав участь в бойових діях на стороні мешканців Півночі, командував французькою ескадрою. Швидше за все, саме в цей період часу його кинджали потрапили на північноамериканський континент. У США вони відомі як «складні ножі Боуї».
В кінці XVII — початку XIX століття ножі Д’Естена широко використовувалися в Європі як мисливські або єгерські ножі. Ці оригінальні ножі і зараз випускаються ножовими компаніями Іспанії, Франції та ін. країн. На фото — ножі іспанської компанії Muela (Толедо, Іспанія), Laguiole (Франція) і кастомний ніж італійського майстра з особистої колекції.
